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ROSETO
DEGLI ABRUZZI
(Te), 17.7.2013
-
Dalle lezioni d’alta cucina con Niko Romito e i suoi chef ai wine show
condotti da giornalisti e critici del
settore, fino ai classici percorsi degustazione
tra gli antichi fondaci del borgo medievale che
ospiteranno cantine e aziende vitivinicole della
regione. Dal 26 al 28 luglio Montepagano
è Borgo Divino, la più antica Mostra dei Vini
d’Abruzzo giunta alla sua 42esima edizione.
Quest’anno l’eccellenza vitivinicola abruzzese
incontra l’alta cucina firmata dallo chef
stellato di Castel di Sangro, Niko Romito, che
insieme al team della ‘Niko Romito Formazione’ –
la scuola d’alta formazione culinaria creata nel
marzo 2012 dal ‘maestro’ abruzzese – si
cimenterà in tre serate di alta cucina aperte ad
appassionati e visitatori. Veri e propri
cooking show, gli incontri avranno come
location il chiostro di un suggestivo
palazzo ottocentesco al centro di Montepagano e
si articoleranno in tre momenti: la
presentazione del piatto, la preparazione dal
vivo e la degustazione finale. Un esclusivo
‘viaggio nel gusto’ che avrà tre temi
gastronomici scelti per l’occasione dallo staff
Niko Romito Formazione: i risotti moderni
(26 luglio, ore 19-21); crostacei e molluschi
(27 luglio, ore 19-21), analisi
sensoriale e degustazione (28 luglio, ore
19-21). Lo chef Niko Romito sarà presente
insieme allo staff della scuola nei cooking show
di venerdì e domenica.
I percorsi degustazione e i talk sul vino saranno
anche quest’anno i punti di forza della ‘tre
giorni’ di Montepagano (oltre 15mila i
partecipanti agli eventi della passata
edizione). Più di 20 le cantine abruzzesi che
hanno già aderito alla mostra e che – insieme
alle altre che aderiranno nei prossimi giorni –
esporranno le loro etichette negli antichi
fondaci del borgo fortificato. Significativa in
tal senso la presenza del Consorzio di Tutela
del Montepulciano Docg “Colline Teramane”,
con ben 16 aziende: Anfra, Ausonia, Cerulli
Spinozzi, Cioti, La Quercia, Mazzarosa, Monti,
Nicodemi, Orlandi Contucci Ponno, Tenuta
Torretta, San Lorenzo, De Angelis Corvi,
Scialletti, Pepe Stefania, Vaddinelli, Villa
Cervia. Tra le altre che hanno già
confermato la loro partecipazione, le cantine
Lidia e Amato Viticoltori, Palazzo Centofanti e
Strappelli, situate in provincia di Teramo e
l’azienda Colle del Sole della provincia
di Chieti.
Sabato 27 e Domenica 28 luglio (ore 21.30-22.30), il
giornalista e critico Antonio Paolini (ha
firmato e co-firmato con vari editori 15
edizioni di guide nazionali di ristoranti e 10
di vini) condurrà due speciali degustazioni:
“Fresco senso” è il titolo del primo wine
show in programma sabato 27, protagonisti i
“vini freschi” d’Abruzzo, mentre il giorno
seguente sarà la volta di “Naturalmente”,
serata tutta dedicata al tema dei ‘vini
naturali’. Ai due appuntamenti prenderanno parte
anche ospiti esperti del settore e alcuni dei
produttori delle bottiglie in degustazione. La
realizzazione dei wine e cooking show è
stata resa possibile anche grazie al contributo
e alla collaborazione della Camera di
Commercio di Teramo.
Durante le tre serate, nella piazza
principale di Montepagano sarà allestita anche
un’area gastronomica self service per degustare
le specialità della cucina locale e regionale.
Il servizio sarà accessibile dalle 20 alle 24 di
ogni sera.
Spazio anche al design e alla
fotografia: nel centro storico di
Montepagano, sarà allestita la mostra
fotografica ‘Interior Design’ presentata
dalla storica azienda abruzzese Rizziero
Arredamenti. L’esposizione raccoglie una
collezione di fotografie in bianco e nero che
lasciano intravedere primi piani di grandi
protagonisti dell’arte e del design
internazionale ‘immortalati’ in momenti ludici o
di lavoro. Tra questi: Lucio Fontana, Achille
Castiglioni, Marcel Duchamp, Carlo Scarpa e
Marcel Breuer. L’azienda si occuperà inoltre di
curare gli arredi dell’area dedicata ai wine e
cooking show, rafforzando il connubio tra
design, cibo e vino.
Non mancherà l’intrattenimento
musicale, venerdì 26 luglio alle 21.30 si
esibirà la cover band ‘Jeffersons Funky’s
Group’ che porterà a Borgo Divino il groove
scatenato e d’impatto del funky; sabato 27 sarà
presente la band “M.A.M.A.” che si
esibirà con brani soul, blues e funky;
domenica 28, invece, sarà la volta della rock
band teramana ‘Aura’, reduce dall’ultima
tournée a Singapore, (in passato hanno suonato
anche negli Emirati Arabi, in Ungheria,
Germania, Svizzera) dove si sono fatti
‘ambasciatori’ del territorio teramano unendo ai
loro concerti incontri dedicati al vino e ai
prodotti tipici d’Abruzzo. Tra gli eventi
collaterali quest’anno Montepagano incontra
anche la poesia con il libro ‘Matrioska in
viaggio’ (Ricerche&Redazioni, luglio 2013),
raccolta scritta a ‘quattro mani’ da padre e
figlia, Giorgio e Laura De Berardinis. Domenica
28 luglio, alle 19, i due autori saranno a
Montepagano per presentare il libro. Attraverso
una formula comunicativa che "sostiene" e
invoglia alla lettura, inoltre, le poesie
saranno esposte in 21 raffinati pannelli durante
le tre giornate della mostra.
INFO E PARTNERS
– L’ingresso ai percorsi di degustazione è
libero: acquistando un kit (6 euro) con calice e
tracolla porta-calice si ha diritto a un carnet
di 6 degustazioni (escluse le aree
gastronomiche a pagamento). La partecipazione ai
due wine show è su prenotazione e
al costo di 10 euro (max 40 posti disponibili
per ciascun incontro). Su prenotazione e al
costo di 15 euro anche la partecipazione ai tre
cooking show della ‘Niko Romito Formazione’ (max
60 posti disponibili per ciascun incontro). Per
info e prenotazioni posti wine e cooking show,
cell. 393.8854494 – borgodivino@neocomunicazione.it.
Per la Mostra, a partire dal tardo pomeriggio,
sarà disponibile anche un servizio bus
navetta gratuito da Roseto degli Abruzzi.
La 42esima Mostra Vini d’Abruzzo è organizzata dal
Comune di Roseto degli Abruzzi con il
contributo della Camera di Commercio di
Teramo e della Regione Abruzzo.
Partner dell’evento il Consorzio di Tutela
Montepulciano d’Abruzzo Docg ‘Colline
Teramane’, il Consorzio di Tutela ‘Vini
d’Abruzzo’, la Niko Romito Formazione
e Rizziero Arredamenti. Un ringraziamento
anche ai giovani e agli abitanti del borgo di
Montepagano per la loro collaborazione. |
