Sabato 13 Giugno - Con lo sfondo dello scenario della banchina di riva del bacino portuale di Giulianova riservata al "Circolo Nautico Vincenzo Migliori", si è svolta nella mattinata di oggi la quarta edizione della manifestazione "Aperitivo al Circolo". Dopo una breve introduzione del dott. Pietro Campanaro, nutrizionista giuliese, che ha dato alcune informazioni sulle proprietà organolettiche di alcuni alimenti comunemente usati sulle imbarcazioni da pesca e da diporto, si è passati all'assaggio del pane particolare lievitato con "lievito madre" (ha più capacità di durata rispetto a quello realizzato con lieviti industriali di birra e soprattutto gonfia meno l'addome). E' stato servito anche del formaggio stagionato fornito da un'azienda di Ancarano che vanta una produzione a carattere prettamente familiare-artigianale. Si è passati poi agli affettati e quindi ad un bellissimo brindisi con vino casereccio a bassissimo contenuto di bisolfiti prodotto dallo stesso dott. Pietro Campanaro, consumo per amici e tra le mura domestiche. Il tutto è stato favorito da una bellissima giornata di sole che ha reso l'atmosfera ancora più particolare.

L'Addetto Stampa